NOME: FABIOLA

COGNOME: SANFILIPPO

PROFESSIONE: DIETISTA

BREVE CURRICULUM VITAE:

ISTRUZIONE

1. Laurea in Dietistica conseguita presso la Facoltà di Medicina e Chirurgia dell’Università degli Studi di Palermo nell'anno 2005.
2. Diploma di Maturità Scientifica conseguito presso il Liceo Scientifico “G. Galilei”di Palermo.

FORMAZIONE

1. Pisa, 5 – 6  Marzo 2007  - “Corso Avanzato di Chirurgia Bariatrica Laparoscopica”
2. Palermo, 13 – 14  Dicembre 2006 – “CIBOe DONNA: l’alimentazione di genere tra cultura e scienza”
3. Messina, 10 Giugno 2006 – “La nutrizione nel Diabete di tipo 1”
4. Palermo, 27 Marzo 2006 – “Attualità nella genetica della malattia celiaca e delle MICI”
5. Perugia, 25 Febbraio 2006 – “La nutrizione del paziente con Insufficienza Renale Cronica”
6. Milano, 18 – 19 Febbraio 2006 – “NUTRIZIONE DELLO SPORTIVO - Integratori, supplementi e sport foods: aspetti pratici”

ESPERIENZA LAVORATIVA

1. 05 Dicembre 2007 : Conferenza "I principi nutritivi e la qualità degli alimenti: come scegliere i cibi sani " - per genitori delle terze classi di scuola media - presso Istituto Comprensivo n°1- Capo d’Orlando (ME).
2. 29 Settembre 2007 : Conferenza "Disturbi del Comportamento Alimentare: Anoressia e Bulimia, come riconoscerli e come prevenirli" - presso I.T.C.G. "F.P. Merendino" - Capo d’Orlando (ME).
3. 23 Maggio 2007 : Prestazione d’intervento di nozioni di scienza dell’alimentazione in aula - ASSOCIAZIONE REGIONALE CIOFS - FP SICILIA – S. Agata Militello (ME).
4. 01 marzo 2007 : Prestazione d’intervento di nozioni di scienza dell’alimentazione in aula - ASSOCIAZIONE REGIONALE CIOFS - FP SICILIA – Barcellona P.G. (ME).
5. Da maggio 2006 ad oggi : Attività in regime libero – professionale – Capo d’Orlando (ME).
6. Da febbraio 2005 a giugno 2007: Tirocinio teorico – pratico presso l’ Ambulatorio per i Disturbi del Comportamento Alimentare - Azienda Ospedaliera “Vincenzo Cervello” di Palermo.

RESPONSABILE DEL PORTALE

E-mail: dietista@educazioneallasalute.net

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